养出13节大虾的窍门是什么呢？

虾苗质量；水体环境质量；饲料质量；营养补充剂；分批疏虾。

1、虾苗质量

养大虾，一个因素就是虾苗质量。虾苗来源于合格的亲虾，并从合格的亲虾中繁殖，繁殖次数不超过3次。该品种经过驯化、杂交，生产出抗病性强、免疫力强、生长速度突出、成活率高、养殖密度大的一代虾苗。使用有益藻类育种、杜绝选择化学品和抗生素的养殖品种。

虾苗的质量是养殖大虾的前提。

2、水体环境

高科技养虾中，水体环境非常重要。传统放养养殖，由于养殖密度较高，通常在养殖的第2、3个月后，大量投入的饲料，导致排放到水体中巨量的虾粪，再加上蜕下的虾壳、多余的饲料……丰富的有机废物会产生大量的二氧化碳、加速消耗池塘中大量的氧气，造成水体缺氧。

近年来，工厂化循环水养殖技术在国内的发展非常火热，工厂化循环水养殖技术又称循环水养殖系统（Recirculating Aquaculture System，简称RAS），由净化系统、温控系统、增氧系统和杀菌消毒系统组成，通过一套完整的系统，不仅能持续过滤虾塘中过量的粪便、蜕壳物、饲料等有机物，同时通过不断的循环换水，保障虾类的生存环境，降低发生病害的可能。

3、饲料质量和营养补充

水生营养学家表示，南美白对虾的蛋白质含量为百分之三十八，才能满足营养需求。但是，养殖密度≥200虾/平，养殖时间缩短≤120天，要求虾达到大规格≤20-30尾虾/kg，FCR控制在≤1.2……，对养殖户来说一个很大的挑战。为达到上述参数，在养殖的一个月，养殖户使用百分八到百分四十蛋白质含量的饲料，然后从养殖的二个月到收获，逐渐增加百分四十二到百分之四十五蛋白质含量的饲料。经过几个月的养殖，逐渐增加蛋白质的方法，高密度的条件下，白对虾仍然发育，生长良好，体积迅速生长，大小均匀，具有美丽的光泽外壳，肉质结实而厚重。

4、疏虾

如何疏虾，同样有助于提高养殖户的利润。虾2个月大，体重50-55尾/kg时，选择健康的虾、养殖环境稳定的时间……对虾的密度进行疏松。在疏虾之前，在接近疏松时间的时候停止喂虾1餐。

疏虾要根据商品虾的市场价格、当前池塘的虾密度、虾的健康状况、环境条件等因素进行，在一次疏虾10到15天后，可以继续疏虾。根据池塘中虾的密度，可以进行多次疏虾。在疏虾的过程中，应避免多次拉网。对虾疏松后，养殖户进行了补充肠道微生物、水处理的微生物、矿物质、预混料、丝兰、抗应激产品。再次投喂饲料时，投喂量为正常的百分五十并在以后的投喂中逐渐增加饲料量。