新闻中心
当前位置 当前位置:首页 > 新闻中心 > 时事聚焦

蛙型蟹价格多少钱一斤?

所属分类:时事聚焦    发布时间: 2022-08-23    作者:
  分享到:   
二维码分享

蛙型蟹顾名思义就是形似青蛙的螃蟹,也有虾蛄头、老虎蟹、加菲蟹之称。其蟹肉饱满、味美鲜甜,是高档海鲜餐厅比较受欢迎的一种蟹类,那么蛙型蟹价格多少钱一斤?一起来了解下吧。

蛙型蟹价格多少钱一斤?

蛙型蟹价格会受到产地、规格大小、市场行情等多种因素影响。目前上海市宝山区蛙型蟹25元/斤;河南信阳市潢川县蛙型蟹30元/斤等。

备注:以上蛙型蟹价格均来自惠农网产地行情批发报价(非市场零售价格),仅供参考。

蛙型蟹产地在哪?

蛙型蟹的产地多分布于中国广东、广西、台湾海域以及日本、斯里兰卡、澳大利亚的东部、东非和南非等地。其主要生活于10-150米水深的沙质海底中,常在海边跳跃捕食,看起来就像一只青蛙。它时常把整个身体埋入泥沙中,只露出一双眼睛观察动静,一旦发现猎物,便会迅速出击。

蛙型蟹怎么做好吃?

一般在夏秋相交时节吃到的蛙型蟹*肥美,肉质*饱满紧实,入口滑嫩,蟹膏浓郁香甜。而它的做法也比较简单,比如:

1、清蒸蛙型蟹

(1)蛙型蟹洗净后沥干水分待用。

(2)准备一个碗,碗里加入酱油、黄酒、姜末、葱末、蒜末、胡椒、陈醋、麻油搅和。

(3)将螃蟹上笼,用火蒸15-20分钟,当锅盖边缘冒出水汽的时候,继续转小火蒸15-20分钟。

(4)取出装盘,用醋和酱调味即可食用。

2、葱油蛙型蟹

(1)蛙型蟹洗净,加入姜片和葱段上锅蒸熟。

(2)蟹蒸熟后去尖头部分,然后切好摆盘。

(3)在蒸出来的汤汁中加入盐、糖、味精和生抽,搅拌匀后淋入盘中,然后在蟹上摆入姜蒜末,再洒上碎葱段。

(4)锅中入油,开大火,等锅冒烟后直接淋在葱段上即可。

?

总的来说,蛙型蟹别看它样子怪怪的,但它却有着一身诱人的橘红色泽以及扎实细腻的肉质,不过市场较少见到它的身影,基本上都去了高端海鲜餐厅。不知道大家是否有吃过呢?欢迎留言讨论。

关于蛙型蟹价格的精彩图文、热门评论,您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。

本文转载自惠农网,内容均来自于互联网,不代表本站观点,内容版权归属原作者及站点所有,如有对您造成影响,请及时联系我们予以删除!